Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. является одним из самых опытных производителей и поставщиков д-аллоизолейцина cas 1509-35-9 в Китае. Добро пожаловать на оптовую оптовую продажу высококачественного d-аллоизолейцина cas 1509-35-9, который продается на нашем заводе. Доступны хороший сервис и разумные цены.
D-Аллоизолейцинпредставляет собой неприродную аминокислоту, конфигурация которой противоположна изолейцину L-ненененба. Обычно это белые кристаллы, это может быть аморфный порошок или бесцветные кристаллы с горьким вкусом и без запаха. Молекулярная формула: C6H13NO2, CAS 1509-35-9. Это твердое вещество в твердой форме при комнатной температуре. Плохая растворимость в воде. Он растворим в полярных растворителях, таких как спирт, спирт и кетоновые растворители. В неполярных растворителях, таких как бензол и петролейный эфир, растворимость ниже. Имея аминные и карбоксильные группы, он может образовывать соли.
Например, он может реагировать с минеральной кислотой, такой как соляная кислота, с образованием соли. Это оптически активное вещество, обладающее хиральностью. Его оптическое вращение зависит от концентрации, растворителя и длины волны. Он правый-, и его оптическое вращение равно ([ ] D). Значение может меняться в зависимости от условий. Он может соединяться с молекулами воды с образованием гидратов. Эти молекулы воды могут взаимодействовать с функциональными группами в молекулах типа D- в виде водородных связей. Широко присутствует в организмах, особенно в бактериях и грибах.
|
|
|
|
Химическая формула |
C6H13NO2 |
|
Точная масса |
131 |
|
Молекулярный вес |
131 |
|
m/z |
131 (100.0%), 132 (6.5%) |
|
Элементный анализ |
C, 54.94; H, 9.99; N, 10.68; O, 24.39 |
Он является компонентом синтеза клеточной стенки бактерий, а также участвует во многих метаболических путях и путях передачи сигнала. Кроме того, изолейцин D-нененеба также обладает фармакологическими эффектами, такими как антибактериальная и противо-опухолевая активность, что может быть использовано для лечения некоторых инфекционных и опухолевых заболеваний.
D-Аллоизолейцин(номер CAS 1509-35-9) представляет собой аминокислоту с уникальной стереоконфигурацией, с молекулярной формулой C6H13NO2 и молекулярной массой 131,17. Как энантиомер изолейцина D-типа, он имеет разнообразные применения в пищевой промышленности, охватывая множество областей, таких как улучшение питания, разработка функциональных продуктов питания, разработка специальных диет и помощь в переработке пищевых продуктов.
Улучшение питания: компенсация недостатков питания и повышение пищевой ценности продуктов питания.
1. Целенаправленное добавление ограниченных аминокислот.
Это одна из незаменимых аминокислот для человеческого организма, но она не может синтезироваться сама по себе и должна полагаться на экзогенное поступление. В продуктах на основе злаков (таких как пшеничная мука и глютен) и растительных белках (таких как арахисовая мука и картофель) содержание изолейцина низкое и относится к рестриктивным аминокислотам. Его дефицит напрямую влияет на биодоступность белка. Путем добавления можно значительно увеличить содержание изолейцина в пище, оптимизировать пропорцию аминокислотного состава, приблизив его к потребностям организма человека, тем самым повысив пищевую ценность белка.
2. Нутритивная поддержка особых групп населения
Добавки имеют большое клиническое значение для особых групп населения, таких как пациенты послеоперационной реабилитации, пожилые люди, спортсмены и вегетарианцы. Являясь членом аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), он работает синергетически с лейцином и валином, способствуя синтезу мышечного белка, ускоряя заживление ран, уменьшая разрушение мышц и регулируя уровень глюкозы в крови. В клинической нутритивной поддержке его часто используют для приготовления продуктов питания с аминокислотами с высоким содержанием разветвленных цепей для энтеральной или парентеральной нутритивной поддержки у пациентов с циррозом печени, ожогами, травмами и другими состояниями. Например, в порошке лечебного питания определенной марки количество его добавления достигает 12%.
3. Оптимизация низкобелковой диеты.
При лечении таких заболеваний, как хроническая болезнь почек, которые требуют ограничения потребления белка, увеличение скорости использования незаменимых аминокислот и снижение потребления заменимых аминокислот может поддерживать нормальную метаболическую функцию организма при одновременном снижении общего потребления белка. Исследования показали, что добавление 0,1 г/кг/день к диете с низким содержанием белка (0,6 г/кг/день) может поддерживать стабильный уровень сывороточного альбумина у пациентов, одновременно уменьшая накопление уремических токсинов и замедляя ухудшение функции почек.
Разработка функциональных продуктов питания: наделение продуктов питания полезными для здоровья свойствами для удовлетворения потребностей потребителей в обновлении
1. Спортивные пищевые добавки
Он имеет широкое применение в области спортивного питания, поскольку может активировать сигнальный путь mTOR, стимулировать синтез мышечного белка и ингибировать активность протеолитических ферментов, тем самым уменьшая повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями, и ускоряя восстановление после упражнений. В спортивных напитках, энергетических батончиках и протеиновых порошках.
2. Функциональное питание против усталости.
Он может задержать возникновение центральной усталости, регулируя синтез серотонина (5-HT). Во время длительных высокоинтенсивных упражнений усиление окисления аминокислот с разветвленной цепью может привести к увеличению доли триптофана, поступающего в мозг, тем самым способствуя синтезу 5-НТ и вызывая утомляемость. Прием добавок конкурентно подавляет транспорт триптофана, снижает выработку 5-HT и, таким образом, замедляет утомление. Благодаря этому механизму он широко используется в напитках против усталости, энергетических гелях и пищевых добавках. Например, в капсулах от усталости определенной марки каждая капсула содержит 200 мг этого вещества.
3. Вспомогательные продукты для контроля веса
Он может усиливать чувство сытости, снижать потребление энергии и способствовать окислению жиров, регулируя секрецию гормонов, связанных с энергетическим метаболизмом, таких как глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1). В продуктах-заменителях еды, напитках для похудания и пищевых добавках D часто сочетается с пищевыми волокнами, белком и другими ингредиентами, образуя низкокалорийную формулу с высокой сытостью. Например, в порошке-заменителе еды определенной марки содержится 1 гд-аллоизолейцинбыло добавлено на порцию. После непрерывного употребления в течение 4 недель средний вес испытуемых снизился на 3,2 кг, окружность талии уменьшилась на 2,8 см, потери мышечной массы не произошло.
Специальный диетический дизайн: удовлетворение конкретных потребностей здоровья и расширение границ применения пищевых продуктов
Детская молочная смесь
Добавление детской смеси имеет решающее значение для поддержки роста и развития младенцев. Как незаменимая аминокислота, она участвует в ключевых физиологических процессах, таких как синтез белка, регуляция иммунной функции и развитие нервной системы. В соответствии с Национальным стандартом безопасности пищевых продуктов для детских смесей (GB 10765-2021), содержание детских смесей не должно составлять менее 4,5% от общего количества аминокислот, и оно должно поддерживать соответствующее соотношение лейцина и валина. Например, в детской смеси определенной марки добавляемое количество составляет 0,18 г/100 ккал, что близко к соотношению аминокислот с разветвленной цепью в грудном молоке.
Диетическое питание для пожилых людей
С возрастом у людей снижается способность к синтезу белка и уменьшается мышечная масса (саркопения), что приводит к увеличению риска падений. Его прием может задержать прогрессирование саркопении, стимулируя синтез мышечного белка. В пищевых продуктах для пожилых людей дальлоизолейцин часто сочетают с сывороточным белком, витамином D и другими ингредиентами, образуя специальную формулу для пожилых людей. Например, в пищевой порошок определенной марки для пожилых людей добавляют 0,8 г на порцию после непрерывного употребления в течение 3 месяцев.
Специальное питание при диабете
Регулируя активность ферментов, связанных с метаболизмом глюкозы, можно улучшить чувствительность к инсулину и стимулировать синтез гликогена, что помогает контролировать уровень глюкозы в крови. В продуктах для диабетиков его часто смешивают с углеводами с низким ГИ, пищевыми волокнами и другими ингредиентами, образуя формулу аминокислот с низким ГИ и высоким содержанием разветвленной цепи. Например, если добавить 0,3 г к марке хлеба, предназначенной для диабетиков, каждые 100 г, пик постпрандиального уровня глюкозы в крови субъектов снизится на 20%.
Помощь в переработке пищевых продуктов: улучшение качества продуктов питания и повышение эффективности переработки
1. Пищевые ароматизаторы.
Он обладает легкой горчинкой и свежестью и может использоваться в качестве усилителя вкуса для улучшения вкуса пищи. Добавлениед-аллоизолейцинв приправах, супах и мясных продуктах может повысить насыщенность и свежесть пищи, а также замаскировать некоторые неприятные запахи.
Например, в приправе для куриной эссенции определенной марки добавление 0,05% даллоизолейцина увеличивало интенсивность умами на 15% и снижало порог восприятия горечи на 20%.
2. Пищевые стабилизаторы
Его амино- и карбоксильные группы могут образовывать стабильные структуры с другими компонентами пищевых продуктов, такими как белки и полисахариды, посредством водородных связей, ионных связей и других взаимодействий, тем самым улучшая текстуру и стабильность пищевых продуктов. В молочных продуктах, напитках и хлебобулочных изделиях добавление может предотвратить осаждение белка, деградацию полисахаридов и всплывание жира, продлевая срок хранения продуктов. Например, в йогурте определенной марки добавление 0,02% даллоизолейцина снижает осаждение сыворотки на 30%.
3. Пищевые антиоксиданты
Он может оказывать антиоксидантное действие путем хелатирования ионов металлов (таких как Fe ² ⁺, Cu ² ⁺), удаления свободных радикалов и ингибирования перекисного окисления липидов. Добавление его в жиры, жареную пищу и продукты из орехов может замедлить окисление и прогоркание жиров, а также сохранить цвет и вкус пищи. Например, в арахисовом масле определенной марки после добавления 0,01% даллоизолейцина перекисное число (POV) снизилось на 40%, а индукционный период продлился на 50% в ходе ускоренного теста на хранение при температуре 60 градусов.
D-аллоизолейцин как многофункциональная аминокислота показал широкие перспективы применения в пищевой промышленности. От улучшения питательных свойств до разработки функциональных продуктов питания, от специального диетического дизайна до помощи в обработке пищевых продуктов, посредством научного подбора пропорций и точного добавления — он не только повышает пищевую ценность и полезные для здоровья свойства продуктов питания, но также удовлетворяет спрос потребителей на высококачественные и персонализированные продукты питания.
синтетические методы
Это (D-нененба-изолейцин) представляет собой неприродную аминокислоту, которую можно получить различными синтетическими методами.
Метод оптического разрешения является одним из наиболее распространенных методов синтеза d-аллоизолейцина. В этом методе хиральные соединения взаимодействуют с реагентами хирального разделения с образованием смеси оптических изомеров, а затем целевой продукт отделяется и очищается от смеси кристаллизацией, хроматографией и другими способами. Например, синтез аллоизолейцина можно получить путем оптического разделения L-ненененба-изолейцина и реагентов хирального разделения.
Каталитический метод также широко используется для синтеза продукта. В этом методе обычно используются хиральные катализаторы для катализа реакции кетонов или альдегидов с аминами с образованием хиральных аминокислот. Например, хиральные комплексы металлов можно использовать в качестве катализаторов для получения продукта в присутствии кетоновых или альдегидных субстратов и аминных субстратов.
Ферментативный катализ — мягкий и эффективный метод синтеза продукта. В ферментативном катализе обычно используются ферменты, такие как ферменты аминокислот или трансаминазы, для катализа реакции превращения субстратов. Подбирая подходящие ферментные катализаторы и условия реакции, его можно селективно синтезировать.
Химический синтез – это широко используемый метод синтеза продукта, позволяющий постепенно создавать целевые молекулы посредством много-стадийных реакций. Этот метод включает в себя различные технологии органического синтеза, такие как реакция замещения, реакция конденсации и стратегия защитных групп. Конкретные пути химического синтеза могут различаться в зависимости от исследователей и лабораторий, но основные этапы включают селективное замещение кетонов или альдегидов, химическое разделение и хиральную индукцию.
Следует отметить, что при синтезе продуктов следует уделять внимание выбору подходящих субстратов, катализаторов и условий реакции для получения продуктов с высоким выходом и высокой стереоселективностью. Кроме того, процесс очистки и разделения также очень важен, и продукты можно очищать и разделять с помощью таких методов, как хроматография, кристаллизация и промывание. Таким образом, для этого существуют различные методы синтеза, и подходящие методы могут быть выбраны в соответствии с конкретными потребностями. При разработке и оптимизации маршрутов синтеза необходимо всесторонне учитывать такие факторы, как эффективность синтеза, стоимость синтеза, хиральный контроль и экологичность, чтобы получить высококачественный D-аллоизолейцин.
Часто задаваемые вопросы
D Аллоизолейцин — редкая неприродная хиральная аминокислота, принадлежащая стереоизомеру L-изолейцина. Он имеет уникальную разветвленную алифатическую молекулярную структуру со стабильной стереохимической конфигурацией, хорошей химической чистотой и структурной стабильностью. Он обычно используется в качестве ключевого хирального строительного блока в синтезе пептидов, получении фармацевтических промежуточных продуктов и исследованиях биохимических механизмов, а также играет важную роль в разработке биоактивных пептидов и хиральных молекул лекарств.
В основном используется для хирального фармацевтического синтеза, приготовления пептидных соединений и биохимических исследований.
В виде порошка аминокислот D-аллоизолейцин легко подвергается воздействию влаги и высокой температуры, что может привести к агломерации и снижению чистоты. Его следует хранить в герметичном, сухом, прохладном и темном помещении, вдали от влажного воздуха, сильных окислителей и высоко-источников тепла. Во время взвешивания и использования работайте в сухой среде, чтобы предотвратить впитывание влаги и сохранить оптическую чистоту и химическую стабильность при длительном-пользовании.
горячая этикетка : д-аллоизолейцин cas 1509-35-9, поставщики, производители, завод, опт, купить, цена, оптом, продажа