-Аланинпредставляет собой органическое соединение с молекулярной формулой C3H7NO2, бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде, слабо растворимые в этаноле, нерастворимые в эфире и ацетоне и слегка вредные для воды. Биологически произведенный - аланин имеет кислый вкус. Хранить в прохладном и вентилируемом складе. Хранить вдали от растопок и источников тепла. Пакет запечатан. Его следует хранить отдельно от окислителя и не смешивать. Обеспечить противопожарным оборудованием соответствующего типа и количества. Зона хранения должна быть оборудована соответствующими материалами для локализации утечки. Это заменимая аминокислота, ее метаболит — карнозин, который действует как буфер в клетках.
|
Химическая формула |
C3H7NO2 |
|
Точная масса |
89 |
|
Молекулярный вес |
89 |
|
m/z |
89 (100.0%), 90 (3.2%) |
|
Элементный анализ |
C, 40.44; H, 7.92; N, 15.72; O, 35.91 |
-Аланинпредставляет собой небелковую аминокислоту, которая выполняет в организме множество важных физиологических функций. В последние годы, с углублением научных исследований, постепенно открывалась практическая ценность - аланина в различных областях, таких как медицина, продукты питания, косметика и т. д. Ниже приводится подробное объяснение его использования:
Применение в области медицины
- аланин является важным промежуточным продуктом для синтеза различных лекарств, а его уникальная химическая структура и биологическая активность делают его незаменимым сырьем при разработке и производстве лекарств. Пантотеновая кислота, также известная как витамин B5, является одним из важнейших водорастворимых витаминов для организма человека. Он участвует в различных биохимических реакциях и играет важную роль в поддержании нормальных физиологических функций.. - аланин является одним из ключевых сырьевых материалов для синтеза пантотеновой кислоты, которую можно превратить в пантотеновую кислоту посредством ряда химических реакций, а затем синтезировать в производные пантотеновой кислоты, такие как пантотенат кальция. Пантотенат кальция как кальциевая соль витамина B5 обладает лучшей стабильностью и биодоступностью и широко используется в таких областях, как медицина, продукты питания и корма.
Применение в спортивной медицине и пищевых добавках
Во время-интенсивных упражнений мышцы вырабатывают большое количество кислых метаболитов, таких как лактат, что приводит к снижению рН мышц и в конечном итоге вызывает мышечную усталость. Карнозин, как эффективный буферный агент, может нейтрализовать кислые вещества в мышцах, поддерживать стабильные значения рН мышц и, таким образом, задерживать возникновение мышечной усталости.. - Аланин является веществом-предшественником синтеза миопептидов. Добавление - аланина может увеличить содержание миопептидов в мышцах, улучшить буферную способность мышц и позволить спортсменам заниматься высокоинтенсивными тренировками-в течение более длительных периодов времени. Помимо повышения мышечной выносливости, - аланин также может задерживать наступление усталости посредством других механизмов. Исследования показали, что - аланин может снизить потребление энергии во время миграции и пролиферации клеток, снизить общую скорость метаболизма и, таким образом, задержать выработку и накопление токсинов усталости. Кроме того, - аланин может также оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие, помогая уменьшить воспаление мышц и реакцию окислительного стресса после тренировки, а также способствовать восстановлению мышц.
Применение в области косметики
- аланин обладает определенными увлажняющими свойствами, способными поглощать и удерживать влагу, обеспечивая длительный-длительный увлажняющий эффект для кожи. В косметике увлажняющие средства являются важными ингредиентами, которые помогают коже удерживать влагу и предотвращают сухость и шероховатость. Применение - аланина в качестве увлажняющего крема может связываться с молекулами воды с образованием гидратов, тем самым увеличивая содержание влаги в коже. Этот увлажняющий эффект помогает уменьшить сухость кожи, делая ее более мягкой и гладкой. Кожный барьер является важной линией защиты кожи, позволяющей противостоять внешним повреждениям окружающей среды. Увлажняющий эффект аланина - помогает улучшить барьерную функцию кожи, уменьшить потерю воды и защитить кожу от неблагоприятных факторов окружающей среды, таких как сухость и холод. Добавление - аланина в косметику может улучшить ощущение продукта на коже, делая ее более увлажненной и нежирной. Это важная привлекательность для потребителей, которые стремятся к освежающему и комфортному пользовательскому опыту.
Возможное применение в антивозрастной-косметике.
В связи с постоянным ростом спроса людей на косметические средства и средства по уходу за кожей, рынок антивозрастной косметики быстро растет.. - аланин имеет определенную потенциальную ценность для применения в антивозрастной косметике, а коллаген является важным компонентом кожи, играющим решающую роль в поддержании эластичности и упругости кожи. Исследования показали, что - аланин может стимулировать синтез коллагена посредством определенного механизма, тем самым помогая решить проблемы старения, такие как провисание кожи и морщины. Однако этот механизм все еще нуждается в дальнейших исследованиях и проверке. Воспаление кожи является одним из важных факторов, приводящих к старению кожи. Антиоксидантное и противо-воспалительное действие - аланина помогает уменьшить возникновение и развитие воспалений кожи, тем самым замедляя процесс старения кожи. В анти-косметике - аланин может взаимодействовать с другими анти-ингредиентами, такими как ретинол и пептиды, для усиления общего анти-эффекта старения. Этот синергетический эффект помогает разработать более комплексный и эффективный план ухода за кожей.
Применение в области продуктов питания
- аланин можно добавлять в пищу в качестве усилителя питательных веществ, чтобы повысить ее пищевую ценность и способствовать усвоению белка организмом человека. Добавление - аланина в некоторые продукты с высоким содержанием белка, такие как протеиновый порошок, питательные батончики и т. д., может улучшить использование белка и позволить организму более эффективно поглощать и использовать аминокислоты в белке, удовлетворяя потребности организма в белке. Это имеет большое значение для спортсменов, любителей фитнеса и тех, кому необходимо увеличить потребление белка. . - В организме человека аланин может превращаться в такие вещества, как креатин. Креатин является важным веществом для мышечного энергетического обмена, которое может улучшить энергетические запасы мышц, повысить мышечную силу и производительность. Таким образом, добавление - аланина в некоторые продукты спортивного питания может помочь спортсменам повысить эффективность тренировок и конкурентоспособность. Хотя - аланин является незаменимой аминокислотой, потребность в - аланине в организме может увеличиваться при определенных обстоятельствах, например, когда организм находится в состоянии стресса, восстанавливается после болезни или при несбалансированном питании.
Применение в качестве приправы
- аланин обладает хорошими приправными свойствами и может использоваться для улучшения вкуса пищи. Он может повысить свежесть продуктов и широко используется в таких продуктах, как мясо, морепродукты, овощи и фрукты. При переработке мяса добавление соответствующего количества - аланина может улучшить восхитительный вкус мяса и сделать его аромат более интенсивным. Например, в процессе производства мясных продуктов, таких как ветчина и колбасы, - аланин может работать синергически с другими приправами, улучшая вкус продукта и улучшая его признание потребителями.. - аланин обладает особой сладостью, которая может улучшить вкус искусственных подсластителей, делая сладость более естественной и мягкой. В то же время он также может улучшить кислотность органических кислот и улучшить вкус уксуса. В напитках, конфетах, джемах и других продуктах питания - аланин способен регулировать баланс сладости и кислинки, делая вкус продукта более гармоничным.
-Аланинподготовка:
1.Акрилонитрил реагирует с аммиаком в растворе дифениламина и трет-бутанола с образованием - аминопропионитрила посредством щелочного гидролиза.
В сушильный автоклав последовательно добавляют акрилонитрил, дифениламин и трет-бутанол, перемешивают 5 минут, добавляют жидкий аммиак, контролируют температуру 100-109 градусов, давление около 1 МПа, выдерживают в тепле и перемешивают 4 часа.
Прекратите перемешивание, когда температура опустится ниже 10 градусов и давление упадет до атмосферного давления. При 65-70 градусах/(8,0-14,7 кПа) трет-бутанол восстанавливали при пониженном давлении с получением сырого продукта - аминопропионитрила. Сырой продукт перегоняли при пониженном давлении и фракцию при 66-105 град/(1,33-4,0 кПа) собирали с получением аминопропионитрила. Операцию щелочного гидролиза проводят в реакционном резервуаре.
Во-первых, поместите жидкую щелочь в резервуар и поддерживайте температуру 90-95 градусов. Медленно добавляйте аминопропионитрил при перемешивании и держите в тепле 1 час.
Из реакционного раствора удаляют аммиак путем вакуумного выпаривания в течение получаса, добавляют необходимое количество воды и постепенно по каплям добавляют соляную кислоту до pH 7-7,2.
Фильтр для удаления небольшого количества нерастворимых примесей. Фильтрат концентрируют при пониженном давлении до тех пор, пока не образуется большое количество твердого осадка, затем выгружают горячим, охлаждают до температуры ниже 10 градусов, фильтруют и сушат в вакууме с получением - аланина.
При использовании этого метода расход - аминопропионитрила на тонну продукта составляет 982 кг, а выход на стадии щелочного гидролиза - 90%.
2. Получите щелочной раствор гипохлорита натрия (содержащий 14% гипохлорита натрия, 8% гидроксида натрия и 30% карбоната натрия) и лед путем разложения сукцинимида (реакция Хорста) и поместите его в реакционный резервуар.
Добавить сукцинимид при перемешивании и реагировать при 18-25 градусах в течение 0,5 часов.
Нагрейте до 40-50 градусов и оставьте на 1 час.
Добавьте соляную кислоту, чтобы довести pH до 4-5, и концентрируйте при пониженном давлении.
После охлаждения концентрированного раствора добавьте 3 раза 95%-ный этанол, чтобы неорганическая соль выпала в осадок, отфильтруйте и повторите еще раз.
Затем фильтрат разбавляют 4-кратно дистиллированной водой и кипятят с обратным холодильником в течение 1 часа. Добавьте активированный уголь для обесцвечивания, отфильтруйте и замените фильтрат обменной смолой.
Полученный обменный раствор обесцвечивали активированным углем, фильтровали, фильтрат концентрировали при пониженном давлении, охлаждали для кристаллизации, фильтровали и однократно перекристаллизовывали с дистиллированной водой - аминопропионовой кислоты.
три - Аминопропионитриловый метод состоит из - Аминопропионитрил получают гидролизом и кислотным осаждением.
4. -Аланинможет быть гидролизован и очищен от серицина, желатина, кукурузного крахмала и других белков. Его также можно синтезировать химическими методами.
5. Способ приготовления:
Добавьте 1000 г 30% раствора гидроксида натрия в реакционную колбу, снабженную мешалкой, термометром и обратным холодильником, перемешайте и нагрейте до 90-95 градусов, медленно добавьте 500 г (7,14 моль) -аминопропионитрила (2) и продолжайте реакцию в течение 2 часов.
Образовавшийся аммиак экстрагируют при пониженном давлении.
Добавьте необходимое количество воды, доведите pH до 7-7,2 с помощью соляной кислоты и отфильтруйте нерастворимые вещества.
Фильтрат концентрировали при пониженном давлении с образованием твердого осадка, охлаждали до температуры ниже 10 градусов, фильтровали и сушили в вакууме с получением - аминопропионовой кислоты (1) с выходом 90%.
-Аланин – это универсальная аминокислота, имеющая огромное значение для спортивных результатов, неврологического здоровья и лечения метаболических заболеваний. Повышая внутримышечный уровень карнозина, он повышает выносливость к физическим нагрузкам и оказывает антиоксидантное, анти-гликирующее и нейропротекторное действие. Несмотря на то, что в целом препарат безопасен, правильная дозировка и мониторинг необходимы для максимизации пользы и минимизации побочных эффектов. Будущие исследования продолжат открывать новые возможности применения и оптимизировать стратегии приема добавок, укрепляя роль -аланина как ключевого питательного вещества для здоровья и работоспособности человека.
Часто задаваемые вопросы
Это «поддельная» аминокислота? Почему не в последовательности белка?
+
-
Да, это одна из немногих встречающихся в природе «небелковых аминокислот».
-аланин не участвует в синтезе каких-либо белков, но в природе существует в центральной нервной системе и мышцах человеческого тела (в составе миопептидов). Необычная особенность: это компонент коэнзима А (пантотеновой кислоты) в организме и продукт метаболизма урацила.
Какую роль он играет в человеческом мозге? Это нейромедиатор?
+
-
Да, он считается «кандидатом» в нейротрансмиттер, который действует как минимум на пять рецепторов.
- аланин соответствует множеству классических критериев нейротрансмиттеров: естественное присутствие в ЦНС, кальций-зависимое высвобождение, специфические сайты связывания и способность ингибировать возбудимость нейронов. Холодовый механизм: он имеет пять известных рецепторных сайтов - глициновый рецептор (чувствительный к стрихнину), глициновый косайт комплекса NMDA, рецептор ГАМК-A, рецептор ГАМК-C, а также может блокировать опосредованное GAT поглощение ГАМК в глиальных клетках. Это редкий «универсальный» аминокислотный нейромедиатор.
Какие «новые рабочие места» она может создать в 2025 году согласно последним исследованиям?
+
-
Доказано, что он способствует пролиферации альфа- и бета-клеток поджелудочной железы, которые могут стать потенциальной мишенью для улучшения функции поджелудочной железы.
Исследование, опубликованное в JCI Insight в апреле 2025 года, показало, что - аланин стимулирует пролиферацию клеток - и - в островках поджелудочной железы мыши и человека путем активации рецептора глицина (GlyR) и сигнального пути PI3K/mTORC1/p70S6K. Холодная логика: после 12 недель перорального приема в организм он может увеличить массу островковых клеток поджелудочной железы, усилить секрецию инсулина и снизить уровень сахара в крови при острой резистентности к инсулину.
Является ли он токсичным для водных организмов? Можно ли доверять защите окружающей среды?
+
-
Нетоксичен, средняя смертельная концентрация для рыб и водяных блох превышает 100 мг/л, классифицируется как «слегка вредный для воды».
Ecotoxicity data (OECD guidelines) show: 96 hour LC50>100 mg/L for rainbow trout, 48 hour EC50>100 mg/L for water fleas, and 72 hour EC50>100 мг/л для зеленых водорослей. Это означает, что даже если произойдут аварийные выбросы, они не вызовут острых экологических катастроф.
горячая этикетка : -аланин cas 107-95-9, поставщики, производители, завод, оптом, купить, цена, оптом, продажа