Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. является одним из самых опытных производителей и поставщиков пептидов яичного белка в Китае. Добро пожаловать на оптовую продажу высококачественного пептида яичного белка, который продается на нашем заводе. Доступен хороший сервис и разумные цены.
Пептид яичного белкапредставляет собой смесь низкомолекулярных активных пептидов, полученных из высококачественного-белка яичного белка с помощью современных биоинженерных технологий, включая целевой ферментативный гидролиз, биологическое расщепление, разделение и очистку. Этот полипептид полностью сохраняет богатый аминокислотный профиль белка яичного белка, содержащий все восемь незаменимых для человеческого организма аминокислот. Соотношение его аминокислот хорошо соответствует потребностям человека в усвоении, и этот полипептид имеет высокую степень структурной гомологии с сывороточным альбумином человека, обеспечивая гораздо более высокую скорость использования питательных веществ, чем интактные обычные белки.
После ферментативной модификации продукт устраняет аллергенные эпитопы в белке яичного белка, что приводит к значительному снижению аллергенности. Этот полипептид также обладает стабильными физико-химическими свойствами и превосходной устойчивостью к высоким температурам, кислотам и щелочам, что делает его пригодным для крупномасштабного-промышленного производства продуктов питания. Кроме того, этот полипептид широко используется в специализированных диетических продуктах, продуктах детского питания и продуктах функционального питания.
Форма нашей продукции
Пептид яичного белка\\пептид альбуминасертификат подлинности
 |
||
| Сертификат анализа | ||
| Составное имя | Пептид яичного белка\\пептид альбумина | |
| Оценка | Фармацевтический сорт | |
| Номер КАС. | 9006-59-1 | |
| Количество | 59g | |
| Стандарт упаковки | Полиэтиленовый пакет+мешок из алюминиевой фольги | |
| Производитель | Шэньси BLOOM TECH Co., Ltd. | |
| Лот №. | 202601090056 | |
| МФГ | 9 января 2026 г. | |
| Опыт | 8 января 2029 г. | |
| Структура | N\A | |
| Элемент | Корпоративный стандарт | Результат анализа |
| Появление | Белый или почти белый порошок | Соответствует |
| Содержание воды | Меньше или равно 5,0% | 0.12% |
| Потери при высыхании | Меньше или равно 1,0% | 0.46% |
| Тяжелые металлы | Pb Меньше или равно 0,5 ppm | N.D. |
| Как Меньше или равно 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Меньше или равно 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Меньше или равно 0,5 ppm | N.D. | |
| Чистота (ВЭЖХ) | Больше или равно 99,0% | 99.98% |
| Одиночная примесь | <0.8% | 0.37% |
| Общее количество микроорганизмов | Меньше или равно 750 КОЕ/г | 600 |
| кишечная палочка | Меньше или равно 2MPN/г | N.D. |
| Сальмонелла | N.D. | N.D. |
| Этанол (от GC) | Меньше или равно 5000 ppm | 800 страниц в минуту |
| Хранилище | Хранить в закрытом, темном и сухом месте при температуре ниже 2-8 градусов. | |
|
|
||
Применение в продуктах питания для специальных медицинских целей
Продукты питания для специальных медицинских целей (FSMP) — это специально разработанные продукты, предназначенные для удовлетворения уникальных потребностей в питании людей с нарушением пищеварения, расстройствами пищеварения и всасывания, метаболическими нарушениями или конкретными заболеваниями. Они предъявляют строгие требования к ингредиентам с точки зрения безопасности, усвояемости и низкой метаболической нагрузки.
Благодаря легкой усваиваемости, низкой аллергенности, легкой метаболической нагрузке и полноценному питаниюпептид яичного белкастал основным питательным сырьем для FSMP.
В настоящее время этот материал широко применяется в четырех основных категориях продуктов формулы: после-операционное восстановление, лучевая терапия и химиотерапия опухолей, питание пожилых людей и лечение кишечных заболеваний, удовлетворяя дифференцированные потребности пациентов в питании. Составляя 18,5% полипептидных материалов, применяемых в медицинских диетах, этот материал выделяется как экономически-эффективный и практичный полипептидный ингредиент.
Применение в формулах после-операционного восстановления
Хирургические операции наносят физическую травму человеческому организму. Послеоперационные пациенты обычно страдают от ослабления функции желудочно-кишечного тракта, недостаточной секреции пищеварительных ферментов, снижения синтеза белка и снижения иммунитета.
Они не могут нормально усваивать макромолекулярные белки в течение короткого периода времени после операции, что легко приводит к дефициту белка, медленному заживлению ран и задержке физического восстановления. Традиционные ингредиенты, такие как сывороточный белок и соевый белок, имеют большую молекулярную массу, которую трудно переваривать и которые имеют тенденцию увеличивать нагрузку на желудочно-кишечный тракт у послеоперационных пациентов. Напротив, материал может быстро всасываться непосредственно в кишечном тракте без дальнейшего переваривания и разложения. Материал быстро доставляет в организм высококачественные аминокислоты-, обеспечивая достаточное количество питательных субстратов для восстановления мышц, заживления ран и регенерации тканей.
Кроме того, материал эффективно повышает активность иммунных клеток и повышает сопротивляемость пациентов, что снижает риск послеоперационной инфекции. Поскольку этот материал-не содержит жиров и-лактозы, он не вызывает желудочно-кишечных расстройств, таких как метеоризм и диарея. Подходит для пациентов, восстанавливающихся после абдоминальной хирургии, ортопедической хирургии, малоинвазивной хирургии и других процедур. Этот материал может быстро обратить вспять отрицательный азотистый баланс и ускорить физическую реабилитацию, и в настоящее время он широко включается в комплексные порошковые питательные формулы и жидкие питательные препараты для послеоперационного ухода.
Применение в формулах для лечения пациентов с лучевой и химиотерапией опухолей
Во время лучевой и химиотерапии лекарственные препараты и радиация серьезно повреждают барьер слизистой оболочки кишечника, угнетают костномозговое кроветворение и белковый обмен, а также вызывают осложнения, включая тяжелую тошноту, рвоту, потерю аппетита, нарушение питания и резкое снижение иммунитета. У большинства пациентов также развивается тяжелая гипоальбуминемия. У таких пациентов чрезвычайно высокие требования к усваиваемости и безопасности пищевых ингредиентов, поэтому следует избегать аллергенных, трудноперевариваемых и высоко-нагруженных ингредиентов.
Продукт подвергается тщательному ферментативному гидролизу, который полностью разрушает аллергенные эпитопы, что представляет чрезвычайно низкий риск аллергии. Его структура малых-молекул обеспечивает абсорбцию через поврежденную слизистую оболочку кишечника, эффективно обеспечивая адекватное питание даже при серьезном нарушении функции пищеварения. Его мягкий метаболический процесс приводит к образованию небольшого количества отходов, что снижает метаболическое давление на печень и почки и предотвращает дальнейшее повреждение внутренних органов.
Кроме того, активные полипептидные фрагменты впептид яичного белкаоказывают антиоксидантное и противовоспалительное-эффекты, облегчая окислительный стресс и воспалительные реакции, вызванные лучевой терапией и химиотерапией. Материал также снимает анорексию и усталость, помогает поддерживать пищевой гомеостаз и улучшает переносимость лечения. По этим причинам этот материал служит основным сырьем в адъювантных пищевых формулах для больных раком.
Применение в детских смесях
Младенчество – критический период для роста и развития. У младенцев незрелая желудочно-кишечная, иммунная и метаболическая системы, поэтому пищевые ингредиенты должны соответствовать строгим стандартам безопасности, мягкости и совместимости.
Сывороточный протеин является традиционным основным белковым ингредиентом детских смесей. Однако он обладает относительно высокой аллергенностью и является одной из основных причин детской пищевой аллергии, часто вызывая экзему, диарею, рвоту и кишечную аллергию. Обработанный посредством целевой ферментативной десенсибилизации, продукт существенно снижает аллергенность, имеет сбалансированный питательный состав и высокую эффективность усвоения.
Этот материал может частично или полностью заменить сывороточный белок и широко используется в противоаллергическом сухом молоке и пакетиках для прикорма. Материал эффективно снижает риск аллергии у младенцев, обеспечивает комплексными питательными веществами для роста и поддерживает развитие физической формы и иммунной системы.
Применение в пакетиках для детского прикорма
Пакетики для детского прикорма являются ключевыми диетическими продуктами, восполняющими дефицит питательных веществ в грудном молоке и обычных продуктах прикорма. Они в основном используются для обогащения питания детей в возрасте от 6 до 36 месяцев, направленных на недостаточное потребление белка, несбалансированное питание и медленный рост.
Традиционные питательные пакетики в основном содержат сухое молоко и соевый белок, которые несут высокий риск аллергии и низкую эффективность усвоения. Будучи инновационным обогатителем питания, продукт отличается низкой аллергенностью, высокой пищевой ценностью, хорошей растворимостью и мягким вкусом, что соответствует технологическим характеристикам и потребностям детского прикорма.
Добавление продукта в пакетики с питательными веществами повышает-содержание высококачественного белка. Материал может быстро всасываться без сложного желудочно-кишечного переваривания, адаптируясь к слаборазвитым пищеварительным функциям младенцев. Не содержащий лактозы, глютена и других распространенных аллергенов, материал снижает риск аллергии на прикорм у чувствительных младенцев. Длительное-употребление постоянно дополняет незаменимые аминокислоты, способствует физическому росту, интеллектуальному развитию и созреванию иммунной системы, устраняет дефицит питательных веществ, вызванный привередливостью в еде, и ускоряет-разносторонний рост младенцев.
3.1 Основной принцип основной технологии производства
Направленный ферментативный гидролиз является доминирующей технологией промышленного и лабораторного производствапептид яичного белка. Он полностью заменил химический гидролиз и однократную микробную ферментацию благодаря мягким условиям реакции, хорошо-сохраняемой полипептидной активности, высокой чистоте продукта и отсутствию вредных остатков, что делает его стандартным производственным процессом для пищевого-материала.
Его основной принцип заключается в использовании специфических протеаз для проведения целевого и контролируемого гидролиза полипептидных связей белка яичного белка. Длинные полипептидные цепи макромолекулярного белка яичного белка аккуратно расщепляются на короткие-полипептиды с небольшими-молекулами с однородной молекулярной массой и стабильной активностью.
Путем регулирования параметров процесса сохраняется питательная и физиологическая активность полипептидов, в то время как аллергенные антигенные структуры удаляются, что гарантирует безопасность и функциональность продукта.
3.2 Полный производственный процесс
Производство продукта состоит из четырех основных процедур: предварительная обработка сырья, ферментативный гидролиз при постоянной-температуре, дезактивация и очистка ферментов, концентрирование и сушка.
Предварительная обработка сырья: используйте стерильный свежий яичный белок или пищевой-протеиновый порошок в качестве ингредиентов для приготовления водного раствора с содержанием белка яичного белка от 3 % до 6 %. Нагрев на водяной бане и ультразвуковое перемешивание применяются для удаления примесей и умеренной денатурации белковых структур, чтобы обнажить полипептидные связи и повысить эффективность гидролиза.
Направленный ферментативный гидролиз: Отрегулируйте значение pH раствора до оптимального диапазона и поддерживайте температуру на уровне 50-55 градусов. Добавьте сложные ферменты, включая нейтральную протеазу и папаин, на 5–6 часов гидролиза. Точный контроль параметров обеспечивает целевое расщепление и равномерную молекулярную массу конечных продуктов.
Деактивация и очистка ферментов: Прерывание реакции посредством мгновенной-дезактивации фермента при высокой температуре после гидролиза. Центрифугирование и мембранная фильтрация применяются для удаления негидролизованных макромолекулярных белков, остатков ферментов и других примесей, чтобы очистить раствор низкомолекулярного активного полипептида.
Концентрирование и сушка: Концентрируйте раствор очищенного полипептида в вакууме при низкой температуре, а затем производите пищевой порошок-сортируйте продукт посредством распылительной сушки.
3.3 Оптимизация процесса и технические преимущества
Современные производственные технологии используют метод поверхности отклика для оптимизации ключевых параметров, таких как соотношение фермента-субстрата, температура и значение pH, что значительно увеличивает выход и активность продукта.
По сравнению с традиционными технологиями продукт, полученный путем целевого ферментативного гидролиза, обладает меньшей аллергенностью и лучшей усвояемостью. Весь процесс не оставляет химических остатков и соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов, а также строгим требованиям к сырью, предъявляемым к специализированным диетам и детскому питанию. Материал на сегодняшний день является оптимальной технологией производства продукции с точки зрения безопасности, функциональности и применимости.
Ссылки
- БиоТ. Получение, характеристика и применение пептида яичного белка-хелатного комплекса железа[R]. 2026.
- Новое питание. Исследование технологии и применения пептида альбумина из нативных пептидов Хунцзю[R]. 2026.
- Подтверждение ранозаживляющих свойств пептидов яичного белка LVEEY и QVPLW и анализ механизма их действия: протеомный анализ. (https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S221242922402193X).
- Wanthong A, Boonmark C, Vaisopha N, Roytrakul S, Tankrathok A, Taemaitree L, Daduang S, Boonlue S, Khunkitti W, Klaynongsruang S, Jangpromma N. Пептиды гидролизата яичного белка действуют как противомикробные и противовоспалительные средства при прыщах. Гелион. 2024 5 июня;10(11):e32468.
Часто задаваемые вопросы
Что такое продукт?
+
-
ПЕПТИДЫ ЯИЧНОГО БЕЛКА EP-1.Порошок белка куриного яйца от белого до бледно-желтого цвета, гидролизованный ферментами для снижения молекулярной массы.. Лучше всего сохраняет баланс аминокислот и не свертывается при нагревании. *Средняя молекулярная масса составляет примерно 1100.
горячая этикетка : Пептид яичного белка, поставщики, производители, фабрика, оптом, купить, цена, оптом, продажа