D-цистинявляется энантиомером L-цистины с химическим названием D-3,3'-дитеодианина (c₆h₁₂n₂o₄s₂). Это принадлежит не натуральным аминокислотам. Он образуется путем соединения двух молекул D-цистеина (D-цистеина) посредством дисульфидной связи (-SS-). В твердом состоянии он выглядит как белые кристаллы или порошок, с температурой плавления приблизительно 260 градусов (разложение). Он нерастворим в воде, но растворим в разбавленных кислотах или щелочных растворах. D-цистин является редко в природе и обычно получается посредством химического синтеза или ферментативного преобразования L-цистина. Его оптическая активность (удельное вращение [] d²⁵ ≈ -215 градусов, c=1 в 1M HCl) противоположна активности L -конфигурации. Из-за общего предпочтения биологических систем для L-аминокислот D-цистин не играет прямой роли в метаболизме, но его можно использовать для хирального синтеза, разработки лекарств и биохимических исследований, таких как модель молекула для стабилизации дисульфидных связей или для приготовления пептидов DI-типа. Его уменьшенное состояние, D-цистеин, также обладает применением в детоксикации тяжелых металлов и исследованиях антиоксидантов, но следует отметить, что высокие дозы могут мешать естественным метаболизму серы.
|
|
|
|
Химическая формула |
C6H12N2O4S2 |
|
Точная масса |
240 |
|
Молекулярный вес |
240 |
|
m/z |
240 (100.0%), 242 (9.0%), 241 (6.5%), 241 (1.6%) |
|
Элементный анализ |
C, 29.99; H, 5.03; N, 11.66; O, 26.63; S, 26.68 |
D-цистинэто не натуральный аминокислотный димер с множественным использованием.
1. Фармацевтическое поле:
-Antioxidant: он как антиоксидант, может помочь уменьшить производство свободных радикалов и предотвратить окислительное повреждение. Окислительное повреждение связано со многими заболеваниями, такими как сердечно -сосудистые заболевания, рак и старение. Следовательно, он широко используется в фармацевтическом поле в качестве одного из компонентов антиоксидантов.
-Защита ливер: ITCAN защищает здоровье печени, предоставляя тиоаминокислоты. Тиоаминокислоты участвуют в процессе детоксикации в организме и помогают способствовать восстановлению клеток печени и восстановлению метаболической функции.
-Онти воспалительный эффект: он обладает определенным противовоспалительным эффектом, который может снизить воспалительные реакции и снизить риск связанных заболеваний, таких как артрит и воспалительное заболевание кишечника.
-Миммунное улучшение: он может поддерживать функцию иммунной системы и улучшить иммунитет организма.
2. Поля красоты и ухода за кожей:
-Ontioxidation и антивозрастное: он может противодействовать повреждению свободных радикалов, уменьшить окислительное давление на клетки кожи и, таким образом, замедлить процесс старения кожи. Он также может стимулировать синтез коллагена, повысить эластичность кожи и твердость.
-Повреждающий повреждение волос: это может помочь предотвратить повреждение волос такими факторами, как загрязнение окружающей среды, ультрафиолетовое излучение и химическая обработка. Это помогает поддерживать здоровье, силу и яркость волос.
-Найл защита: это может улучшить структуру и прочность ногтей, уменьшая проблему хрупких и хрупких ногтей.
-Натриционные добавки: Оно в качестве добавки может обеспечить организм необходимыми аминокислотами и улучшить здоровье кожи и волос.
3. Пищевая промышленность:
-Подовольственная приправа: она обладает эффектом улучшения свежести и часто используется в качестве агента приправы для улучшения аромата и вкуса пищи. Это может улучшить общее качество пищи и улучшить вкусовой опыт.
-Сохранение продукта: его можно использовать в качестве антиоксиданта в пище, что может продлить срок годности и стабильность пищи. Это помогает предотвратить окисление жира и порчу пищи, тем самым сохраняя свежесть и качество пищи.
-Мат -обработка: она широко используется в мясных продуктах, таких как копченое и маринованное мясо. Это может уменьшить использование нитрита и уменьшить потенциальный вред нитрита человеческому организму.
-Antioxidant: он может использоваться в качестве антиоксиданта в пищевых продуктах, продлевая срок годности пищи и предотвращая качественные изменения, вызванные окислением.
Применение в области окрашивающих агентов
В области окрашивающих агентов он также продемонстрировал свое уникальное значение применения. Из -за своей специфической химической структуры и свойств его можно использовать в качестве синтетического сырья или вспомогательного агента для определенных красителей, тем самым улучшая их производительность и стабильность.
Кроме того, его также можно использовать в процессе окрашивания и отделки текстиля. Благодаря взаимодействию с молекулами красителя, скорость поглощения и фиксации красителя может быть улучшена, что приводит к тому, что текстиль получает более яркие и длительные цвета.
Применение в области молочных добавок
В молочной промышленности добавки также играют важную роль. Благодаря своей превосходной питательной ценности и физиологической функции, его можно добавить в качестве пищевого усилителя для молочных продуктов, тем самым повышая пищевую ценность и конкурентоспособность рыночных продуктов.
Кроме того, его также можно использовать для улучшения вкуса и текстуры молочных продуктов. Взаимодействую с другими ингредиентами в молочных продуктах, D-цистин может регулировать вкус и текстуру продукта, делая его в большей степени соответствовать потребностям вкуса потребителей.
Применение в области нефтяных антиоксидантов
Масла и жиры легко влияют на окисление во время хранения и обработки, что приводит к снижению качества и потерь пищевой ценности. Чтобы продлить срок годности масла и поддерживать пищевую ценность, люди обычно добавляют антиоксиданты, чтобы предотвратить окисление.
Как натуральное производное аминокислот, он обладает отличными антиоксидантными свойствами. Он может связываться со свободными радикалами в маслах и жирах, тем самым блокируя возникновение окислительных цепных реакций. Следовательно, он широко используется в масляных антиоксидантов для защиты масла от окислительного повреждения.
D-Cys-D-Cys является своего рода неестественным аминокислотным димером, образованным в связи с помощью двух молекул D-цистеина посредством дисульфидных связей. Он имеет широкий спектр применений, в том числе в области медицины, пищевой промышленности и косметики. Ниже приведены описания нескольких типичных методов синтеза для продукта:
1. Природный метод окисления цистеина:
Это обычно используемый метод для его синтеза. Метод основан на окислении природного цистеина, и продукт получают с помощью многоэтапной реакции.
-Шаг 1: Природный цистеин реагирует с окислителями (такими как перекись водорода или перекись водорода), чтобы получить цистеин дионе в нейтральных или щелочных условиях.
C3H7NO2S+окислитель → цистеиновый дикетон
-Step 2: цистеиновый дикетон реагирует с Mercaptan (например, Mercaptopropanol) с образованием дипептида Mercaptopropanol (цистеамин цистеамин).
Цистеин дикетон+Mercaptan → Mercaptopropanol Dipeptide
-Step 3: Дипептид Mercaptopropanol подвергается реакции окисления с образованием продукта.
Mercaptopropanol Dipeptide+окислитель → C6H12N2O4S2
2. Фермент катализированный метод:
Ферментативный катализ - это метод синтеза, выполненный в биологических условиях, используя специфические ферменты в качестве катализаторов для катализации реакций между субстратами и синтезировать целевые продукты. В процессе синтеза продукта ключевым ферментом является цистин -синтаза.
4.1. Шаг 1: Поставка основных субстратов
Реакция химическая формула:
L-цистеин+ATP → L-цистеинил AMP+PPI
На этом этапе субстрат L-цистеин реагирует с АТФ (аденозинтрифосфат) с образованием L-цистеинил-ампер и неорганической пирофосфоровой кислоты (PPI) при катализе ферментов. Это первый преданный шаг в каталитической реакции.
4.2. Шаг 2: Привязка и высвобождение субстрата
Реакция химическая формула:
L-цистеинил-ампер+цистеин → D-Sulfhydrallin+Amp
L-цистеинил-AMP реагирует с цистеином, а с помощью ферментного катализа цистеин в субстрате связывается с L-цистеином и высвобождает AMP (аденозин-монофосфат). Этот процесс приводит к формированию D-сульфгидраллина, в то время как AMP выпускается в качестве побочного продукта.
4.3. Шаг 3: Образование и гидролиз сердечника
Реакция химическая формула:
D-Sulfhydrallin+ATP → D-цистеинил AMP+PPI
D-цистеинил Amp+H2O → D-цистеин+Amp
D-Sulfhydrallin далее реагирует с АТФ на генерацию D-цистеинил-ампер. Затем, благодаря добавлению воды и дальнейшему каталитическому действию ферментов, D-цистеинил-AMP гидролизуется в d-cys-d-cys и amp. Этот процесс завершает синтез продукта.
Следует отметить, что приведенное выше перечислено только несколько общихD-цистинМетоды синтеза. Фактически, существуют другие методы синтеза, такие как многоэтапная реакция соединений сырья, энантиоселективный синтез со специфическими катализаторами и т. Д. Выбор соответствующего метода синтеза зависит от таких факторов, как экспериментальные условия, целевой выход и требования к чистоте.
История исследованийD-цистинМожно проследить до Европы начала 19 -го века. В 1810 году британский химик Уильям Хайд Волластон сначала изолировал суросодержащее кристаллическое вещество, анализируя камни мочевого пузыря и назвал его «цистин», полученное из греческого слова «kystis» (означающее мочевой пузырь). Это первый раз в истории человечества, когда цистеин был обнаружен и назван, хотя в то время его стереоизомеры не отличались. В 1824 году шведский химик J ö ns Джейкоб Берзелиус провел более подробное исследование этого вещества и подтвердил его органические свойства. В 1846 году немецкий химик Фридрих Вер начал обращать внимание на химические свойства цистеина после искусственного синтеза мочевины, и обнаружил, что ее можно разложить сильные кислоты для производства содержания серы. Во второй половине 19 -го века, с развитием методов органического химического анализа, понимание цистеина постепенно углублялось. В 1879 году немецкий химик Эрнст Леопольд Салковски обнаружил, что цистеин может быть сведен к цистеину в щелочных условиях, впервые выявляя взаимосвязь между этими двумя аминокислотами, содержащими серу. В 1899 году швейцарский химик Эмиль Фишер впервые понял, что в природе, встречающийся цистеин, обладает специфической оптической активностью при изучении оптического вращения аминокислот, закладывая основу для более поздней дифференциации между L-типом и D-типом. В начале 20-го века, с развитием стереохимии, при изучении D-цистина были сделаны значительные прорывы. В 1902 году немецкий химик Эмиль Фишер впервые успешно изолировал D-цистин, изучая стереоизомеризм аминокислот и определил его зеркальную связь с L-цистеином. Это открытие знаменует собой начало человеческого признания существования и важности аминокислотных стереоизомеров. В 1920-х годах разработка технологии рентгеновской кристаллографии обеспечила новый инструмент для анализа аминокислотной структуры. В 1923 году британский кристаллограф Уильям Генри Брэгг впервые получил данные кристаллической структуры цистеина в результате рентгеновской дифракции. В 1931 году немецкий химик Карл Фрейденберг определил точное местоположение и конфигурацию дисульфидных связей в молекулах цистеина. Содействие синтетической химии способствовало искусственному подготовке D-цистина. В 1935 году американский химик Макс Бергманн разработал метод подготовки D-цистеина посредством окисления D-цистеина. В 1947 году британский химик Александр Р. Тодд улучшил маршрут синтеза и достиг более высокой доходности синтеза D-цистина. Исследование в течение этого периода обеспечивало материальную основу для последующих биохимических исследований.
горячая этикетка : D-Cystine CAS 349-46-2, поставщики, производители, фабрика, оптовая, покупка, цена, объем, для продажи